Rede de restaurantes seleciona para vaga de Maitre – 02 vagas – CV até 25/06/2020

Rede de Restaurantes em Recife /PE contrata:

MAITRE

N. de vagas: 02

Responsável por planejo, contratar e organizar o restaurante para o Inicio de cada atividade, observando todos os detalhes para que os clientes sejam atendidos no tempo certo e na forma adequada; Supervisionar os atividades de fechamento do restaurante, como a limpeza. o desligamento de aparelhos elétricos. o truncamento de portos e janelas. guardar comidos e bebidos: Elaborar junto com o chefe de cozinha e o gerente do restaurante. a carta de vinhos, os cardápios de alimentos e bebidos, criando novos pratos e, se preciso, eliminando outros; Recepcionar os clientes e acompanhá-los até às mesas ou ao bar; Conhecimentos em geral de A & B; Acompanhar o fluxo de serviço e atendimento para que no decorrer do recepção o cliente sinta-se tratado com a máxima atenção, dentre outras;

Horário: À combinar

Requisitos: Experiência na área de maitria de restaurante mínima de 2 anos. Conhecimento A&B, cortas de vinho, atendimento ao cliente, negociação, gestão de pessoas, vendas de produtos, escalas de horários. técnicas de abertura de mesas, servir vinhos. harmonização de bebidas e pratos, bebidos diversas.

Perfil: Análise critica., Autocontrole das emoções, Comunicação, Disciplino., Ética, Organização, Planejamento,, Emotividade, Relacionamento Interpessoal, Resiliência e Trabalho em Equipe.

Escolaridade: Ensino Média Completo.

Salário.: À combinar + Benefícios,

Interessados enviar currículo com o título da vaga e pretensão salarial até o dia 25.06.2020 para: wbarbosarh@gmail.com

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